Farro perlato biologico 500g
Farro biologico rigenerativo ORSS® coltivato nelle Marche
Questo farro è stato coltivato nel rispetto del disciplinare ORSS®
Energia, 1477kJ/ 349kcal
Grassi, 2,20g
- di cui: acidi grassi saturi, 0,32g
Carboidrati, 64,40g
- di cui: zuccheri, 2,10g
Fibre, 6,60g
Proteine, 14,60g
Sale, < 0,01g
Ingredienti:
Farro dicocco (Triticum dicoccum) perlato*. (*da
agricoltura biologica).
Può contenere frutta a guscio, soia, semi di
sesamo, senape, arachidi e lupini.
Non è necessario ammollo. Sciacquare i chicchi sotto acqua corrente. Versare 100 g di farro in 500 ml di acqua fredda, portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Salare negli ultimi minuti di bollitura, scolare e condire a piacere
LOTTO: 041225
MATERIE PRIME
Farro dicocco
Fornitore: SOCIETA’ AGRICOLA MARTINOZZE S.S
- VIA SENIGALLIA 29, PESARO (PU)
Metodo di coltivazione: rispetto del disciplinare
ORSS®
Periodo di raccolta: 2025
LAVORAZIONE
Processo di lavorazione: selezione, decorticatura, perlatura
Trasformatore: COBI - SOC. COOP. - FRAZIONE
PATERNO, 256 ANCONA (AN), Marche, Italia
Periodo di lavorazione: dicembre 2025
CONFEZIONAMENTO
Metodologia di confezionamento: manuale e meccanica
Trasformatore: COBI - SOC. COOP. - FRAZIONE
PATERNO, 256 ANCONA (AN)
AVVERTENZE
Il lotto consegnato potrebbe differire da quello indicato. Le immagini hanno valore puramente illustrativo.
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